LA MANCHA
No hay otra región vinícola en el mundo que pueda comparársele en extensión, cerca de medio millón de hectáreas, donde algunas bodegas pioneras han aprendido a cambiar cantidad por calidad, lo fundamental no falta: tierras adecuadas para el cultivo de la vid, clima seco y cálido que permite una buena maduración de la uva, las mejores castas como Cabernet Sauvignon y Cencibel (tambien conocida como Tempranillo, Tinta Fina, Aragonez y Tinta Roriz) y una magnífica tecnología y buenas maderas para los toneles de crianza en la que algunas bodegas de la zona han invertido grandes cantidades de dinero.
Los resultados ya son palpables y en el mercado se encuentran algunos vinos de La Mancha de destacable calidad y sobre todo a un precio mas que asequible.
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