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RIBERA DEL DUERO
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La zona reina de los nuevos tintos españoles, productora de los más caros y cotizados.
Tecnología, clima, tierra y la variedad Tinta Fina producen vinos redondos y completos al gusto internacional. Se situa teniendo como eje el ria Duero en la provincias de Soria, Segovia Burgos y Valladolid. Relieve desde los 700 hasta 1000 metros y con variada topografía en general de cerros y altozanos, en cuyas laderas se planta la vid en suelos de aluvion del rio arcillo-ferrosos bajos en materia orgánica.

El clima es continental extremo con pocas lluvias. La produccion media se encuentra en las 5 Tm/Ha.

Se aprueba la Denominación de Origen en el año 1982 definitivamente, reformada en 1992.

Como variedades de uva utilizadas para su elaboración, tenemos la Tinta del País, autorizandose el empleo de Cabernet Sauvignon,Merlot, Malbec, Garnacha y Blanca del Pais (Albilla.

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CATA


ARROYO RESERVA 95


Monovarietal de Tinta del País con un año en barrica de roble americano y otros dos en botella antes de abandonar la bodega.
Ha obtenido inmnensos premios internacionales en muestras tan destacadas como el Internacional Wine Challenge de Londres, El Mundial de Bruselas, los Vinalies International de París, el Bacchus de Madrid o el Zarcillo de Valladolid.

Claros matices de la madurez, color rojo con tonos teja, intensidad alta y lágrima evidente.

Complejo nítido con dejes de tabaco, ciruela confitada, cuero y madera.
Redondo, con todas las características bien integradas; todavía bastante vivo de taninos lo que garantiza que puede ser guardado varios años, amplio de sensaciones y persistente.

Compañero ideal de carnes, quesos y embutidos.

Guardar hasta el 2008.




CATA


MAYOR DE CASTILLA CRIANZA 98


Con madera bien estructurada y notas maduras, un vino representativo de la calidad de la Ribera del Duero, en su mejor momento y a un precio más que razonable.
El mejor acompañante de las carnes y embutidos.

Guardar hasta 2008.