Esta D.O., transcurre por las lindes de las provincias de Albacete, Alicante, Murcia y Valencia, con viñedos en terrenos llanos y rara vez en laderas. Suelo calizo y poco orgánicos. Clima con veranos muy calurosos e inviernos fríos sin llegar a extremos con pocas precipitaciones.

Se comenzo a plantar vino en la zona en el siglo XV, constituyéndose en Denominación de Origen el el año 1975, abarcando los municipios de Almansa, Alpera, Bonete, Corral Rubio, Higueruela, Hoya Gonzalo, Pétrola y El Villar de Chinchilla.

La estension se aproxima a las 7.600 Ha y aunque dentro de La Mancha, se aproxima mas a loas denominaciones de Alicante, Jumilla, Valencia y Yecla.

Se utilizan las variedades de uva Merseguera y Airén como blanca y Garnacha Tintorera, Monastrell y Cencibel, esta última como principal variedad a utilizar para rosados y tintos.