-Ponga en una cazuela la cebolla, la zanahoria, el puerro,1 diente de ajo y perejil, todo lavado y muy picado.

-Añada el pescado, 1 chorro de aceite y sal

-Meter al microondas durante 3 minutos.

-Dé unas vueltas y conecte otros 2 minutos más.

-Pasado este tiempo, añada una cucharada de salsa de tomate frito y ponga todo otros 2 minutos.

-En ese momento añada a la cazuela 1 litro de agua y póngala a cocer otros 25 minutos.

-Saque los despojos del pescado y añada las gambas peladas y las almejas, introduciendo de nuevo la cazuela al horno 4 minutos más.

-Finalmente añada 1 cucharada de pan rallado y medio vaso de vino blanco, dejandolo todo 1 último minuto.