Recetas gratis @ Recetas de cocina de Bricopage: POLLO RELLENO (Andalucia)

Usted necesita instalar flash para ver esta cabecera!

POLLO RELLENO: Fecha de alta: 21 Nov 2011
Listada en: Regionales españolas / Andalucia Ingredientes

(ANDALUCIA)

1 pollo de 2 Kg. deshuesado.
100 gr. de champiñones picados.
50 gr. de bacón picado
50 gr. de jamón serrano
250 gr. de carne de cerdo picada
½ cebolla
1 diente de ajo
3 rebanadas de pan de molde
Leche
50 gr. de pasas
1 manzana
2 huevos frescos y 1 cocido
1 vaso de vino blanco
Orégano
Limón
Pimienta
Sal

El pollo deshuesado lo salpimentarlo.

Mezclamos la carne picada, el bacón, los champiñones, la miga de pan mojado en la leche y dos
huevos.

Añadir la cebolla y el ajo muy picados.

Introdicimos en el interior del pollo el relleno de carne, pasas, jamón en tacos,
el huevo cocido y gajos de manzana.

Cerrar el pollo.

Colocarlo en una bandeja, le echamos po encimael zumo de un limón, orégano y vino blanco.

ponemos en el horno a 180º durante una hora y media.

Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes:

Esta receta tiene 0 imágenes.

Comentarios de Visitantes (0):

Esta receta tiene 0 comentarios. Añade tu opinión en el menú de la derecha.

Enlaces de recetas:

Agregar nueva receta Contáctenos sobre esta receta Recomedar esta receta a un amigo Versión para imprimir

Califica esta Receta: