Cuando no se cataloga habitualmente, una seta desconocida que se encuentra puede plantear en un primer momento un problema insoluble.
¿ Cómo llegar a darle un nombre? y como estar seguro del nombre? Debe quedar claro que es necesario poseer al menos algunos libros para iniciarse en las especies más comunes. Una web como esta nos dara una cierta idea del conjunto de formas posibles que nos podremos encontrar y mostrar ilustraciones y descripciones de muchas especies poco comunes, raramente ilustradas, que nos ayudarán a conseguirlo. La observacion de Imagenes nos permitirá comprender muchas cosas.
Luego, es necesario aprender a observar. Suponga, que se le pide hacer la descripción de un vulgar champiñon. Será una sltuación embarazosa y no sabrá por donde empezar. En general se sigue unas pautas establecidas. Se medira primero el diametro de algunos sombreros y se hará una media, que oscilará entre 6 y 10 cm. A continuación, se deberá observar la forma del sombrero. Mirándolo bien, podemos apreciar que al principio es hemlsférioo y posteriormente aplastado. Luego el color. En muchos casos sera blanco; pero también puede llegar a sus manos algún ejemplar de color pardo claro, por lo que la descripción deberá ser: "color del sombrero variando del blanco al pardo olaro". Se examinaran luego otras características; por ejemplo, que el sombrero sea liso o adornado con finos mechones aplastados, dato que se deberá anotar, asi como su consistencia. Igualmente se deberán examinar las laminillas. Los eiemplares jovenes mostrarán laminillas de un rosa palido y los mayores, de un purpura casi negruzco. Se tendrá en cuenta esta evolución. Después, se observara el pie y se definirá, por ejemplo; "Primero un poco ventrudo y luego cilindrico, macizo y separable del sombrero sin desgarrarlo". Además, presenta un anillo frágil que desaparece con el tiempo. Se debera indicar también que este pie termina en una red micélica dificilmente separable, ya que, como sucede en todos los hongos saprofitos, no existe separación neta entre el micelio y el carpóforo. Se examinaran también las peculiaridades de la carne: "Primero es blanoa; luego, enrojece o se torna parduzca rapidamente cuando la seta se corta". Se tomará nota también de su olor, su densidad y su sabor (con quidado ante setas desconocidas).
Si se tiene un fino olfato, se intentaran analizar los componentes de este olor, que se definirá a la vez como afrutado. Finalmente, si es posible, hágale un examen microscópico, que le permitirá observar que los basidios de esta especie no llevan mas que dos esporas, contrariamente al resto de las especies pertenecientes al mismo género.
El champiñón es una especie fácil con el que no se puede equivocar.
Con otras especies, las primeras determinaciones son siempre laboriosas; pero rápidamente se familiarizará.
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