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INDICE DE SETAS
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Rusula emetica (Russula Emetica) (setas)
CLASIFICACIÓN

  • Clase: Basidiomicetos
  • Orden: Rusulales
  • Familia: Rusulaceas
  • Nombre científico: Russula emetica
  • Nombres comunes: Rúsula Emética - Pebrasssa vermella (escaldabec) - Tella perrtxiko
  • DESCRIPCIÓN

    - Es ésta una hermosa rúsula de sombrero grande, entre 5 y 10 cm de diámetro, globuloso en su primera etapa, más tarde convexo, se extiende y por último se deprime.

    - Su color es rojo vivo, unas veces con manchas negruzcas y otras con islotes descoloridos, casi blancos, debido a la lluvia o al sol.

    - Su cutícula es viscosa, muy brillante y casi completamente separable. El pie, de 7 cm de alto y 1 a 2 cm de grosor ,es cilíndrico, esponjoso y muy frágil, blanco y satinado. Las láminas son poco apretadas, están bifurcadas y son blancas y ventrudas, libres y finamente recorridas por venas.

    - La esporada es blanca. La carne es roja bajo la cutícula y blanca en el resto, frágil y blanda; exhala un olor afrutado pero t tiene un sabor acre insoportable, que la hace no comestible.

    - Las variedades más frecuentes se encuentran en los bosques caducifolios, bajo castaños, robles, abedules o en bosques de pinos.

    VALOR CULINARIO No es comestible y puede provocar síntomas principalmente de naturaleza gastrointestinal: diarrea, vómitos y dolores abdominales ó cólicos
    Seta toxica
    Tóxica
    RESPONSABILIDADES

    Bricopage pone a su disposición esta información, con el ánimo de serle de ayuda en el conocimiento básico de las setas.
    Se ha puesto especial interés en depurar cualquier error en la clasificación, no obstante, si va usted a cosumir cualquier seta que le resulte desconocida, o ante cualquier atisbo de inseguridad en su clasificación y por su propia seguridad, contraste información con fuentes responsables especializadas.
    Cualquier daño derivado del consumo o manipulación no contrastado con dichas fuentes, es de su absoluta responsabilidad.

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