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Boleto de lobo (Boletus lipinus) (setas)
CLASIFICACIÓN

  • Clase: Basidiomicetos
  • Orden: Boletales/li>
  • Familia: Boletáceas
  • Nombre científico: Boletus Lupinus
  • Nombres comunes: Boleto de Lobo
  • DESCRIPCIÓN

    - El boleto de lobo es una especie muy escasa y es normal que muchos recolectores de setas no lo hayan visto nunca, incluso muchos micólogos confiesan no haberlo visto jamás.

    - Forma parte de un grupo de boletos en los que los colores rojo, amarillo y púrpura estén siempre presentes en proporciones variables. Además, cambian de aspecto de una forma asombrosa, desde el principio al final de su existencia. Por eso, para estar seguros de su clasificación, es necesario recoger ejemplares muy frescos. El sombrero de este boleto tiene entre 10 y 15 cm de diámetro, incluso puede ser mas grande.

    - Al principio tiene color blanco ceniciento, pero enseguida se tiñe de rojo o púrpura y a menudo toma en su perímetro tonos de amarillo dorado o amarillo cromo. Su cutícula es siempre aterciopelada y nunca viscosa. El pie está desprovisto de redecillas y pueden distinguirse las prolongaciones do los tubos, quo forman masas lacias.

    - A medida que pasa el tiempo se va puntuando, por el crecimiento, en zigzags de pelusa. Su color os rojo pálido, en los ejemplares jóvenes y luego se hace parduzco o azulado.

    - Esta especie se encuentra durante el verano en los bosques de árboles con hojas. Es una especie tan variable de aspecto y tan vistosa, que su propio aspecto la hace "sospechosa".

    - La carne es de color amarillo vivo y azulea al cocerla, siendo su olor desagradable. Desde luego es tóxica, poro dado su aspecto y su olor, casi nauseabundo., no invita a nadie a consumirla; todo esto, unido a su escasez, hace quo los casos de intoxicación sean escasos.

    VALOR CULINARIO Seta Tóxica de olor nauseabundo.
    Seta toxica
    Tóxica
    RESPONSABILIDADES

    Bricopage pone a su disposición esta información, con el ánimo de serle de ayuda en el conocimiento básico de las setas.
    Se ha puesto especial interés en depurar cualquier error en la clasificación, no obstante, si va usted a cosumir cualquier seta que le resulte desconocida, o ante cualquier atisbo de inseguridad en su clasificación y por su propia seguridad, contraste información con fuentes responsables especializadas.
    Cualquier daño derivado del consumo o manipulación no contrastado con dichas fuentes, es de su absoluta responsabilidad.

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