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SETAS ALFABETIZADAS LETRA - L -
SETAS
DESCRIPCIÓN
Lactario Anaranjado, (Lactarius volemus)
LACTARIO ANARANJADO
(Lactarius Volemus)

Es una especie bastante común, que aparece desde la primavera hasta el otoño, en los alrededores de los árboles con hojas. Sabor dulzón y de color cremoso, que se va volviendo pardo en contacto con el aire.

Cometible
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Lactario Aterciopelado, (Lactarius Vellereus)
LACTARIO ATERCIOPELADO
(Lactarius Vellereus)

La cutícula, suave al tacto, no es lisa, sino que presenta su superficie aterciopelada y muy tomentosa; el margen muy enrollado. Las laminillas son anchas, gruesas y poco apretadas, al principio blancas y luego van enrojeciendo con el tiempo.

No comestible, carece de interés culinario
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Lactario Pardo, (Lactarius Helvus)
LACTARIO PARDO
(Lactarius Helvus)

Su color es encarnado u ocre, es peludo y está hinchado en su base. La carne es amarillenta y presenta un olor muy característico, que recuerda al apio o al olor que desprenden las sopas de sobre, por lo que muchos entendidos vulgarmente le denominan "hongo maggi".

Tóxica
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Lactario Pimentero, (Lactarius piperatus)
LACTARIO PIMENTERO
(Lactarius Piperatus)

Es una lactarius robusta de 10 a 20 cm de diámetro, con un sombrero extendido, más o menos ondulado, que finalmente adopta la forma de copa.

Comestible cocida y desecada
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Niscalo o Mizcalo - Lactarius deliciosus
LACTARIUS DELICIOSUS
(Níscalo - Mízcalo)

La carne al principio es blanca y luego tira a anaranjado verdoso, es dura y quebradiza y exuda una "leche" dulce de color naranja vivo, que verdea en contacto con el aire.

Comestible muy buena
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Lactarius Mitissimus
LACTARIUS MITISSIMUS
(Lactarius Mitissimus)

Tiene un sombrero deprimido en embudo con un mamelón central, de color ladrillo leonado. El pie es corto, bastante frágil, muy pronto hueco y de color algo más claro que el sombrero.

Cometible
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Lactarius quietus
LACTARIUS QUIETUS
(Lactarius Quietus)

Las laminillas son adnatas, decurrentes, bífidas, de color blanco cremoso y luego encarnadas. La carne, también al principio blanquecina y con el tiempo rojiza, tiene la característica de exhalar un olor auténticamente repugnante, la "leche" es blanca y dulce.

Tóxica
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Niscalo falso - Lactarius torminosus
LACTARIUS TORMINOSUS
(Niscalo Falso)

El níscalo falso puede provocar serios trastornos gastrointestinales, pero esto resulta casi imposible, puesto que su sabor es tan acre y amargo, que resultaría difícil comerlo. Este sabor acre y amargo de los lactarios se debe a unas resinas que contienen.

Seta toxica
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Bejín gigante (Setas)
LANGERMANIA GIGANTEA
(Bejin Gigante)

Es una especie gigante, de 15 a 40 cm de diámetro o más. Puede llegar a pesar hasta 25 kg. Su envuelta, llamada "cabeza de muerto" es lisa como la piel de un guante y tiene color blanco. ...

Comestible joven
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Boleto áspero (Krombholzia Oxydabilis - Krombholziella Oxydabilis - Leccinum oxydabile)
LECCINUM OXYDABILE
(Krombholziella Oxydabilis - Krombholzia Oxydabilis - Boleto aspero)

Este boleto presenta un sombrero hemisférico o hemisférico convexo, de 5 a I2 cm, con cutícula de color marrón a marrón negruzco, no separable del sombrero; el margen es excedente y espeso. Los tubos son adnatos, de color blanco cremoso y los poros muy pequeños,...

Comestible
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Boleto áspero (Krombholzia Scabra - boletus scaber - Leccinum scabrum)
LECCINUM SCABRUM
(Krombholzia Scabra - boletus scaber - Boleto aspero)

El sombrero es hemisférico o hemisférico convexo, de 5 a 15 cm de diámetro, con la cutícula de color marrón grisáceo claro a pardo rojiza, viscosa en tiempo húmedo y difícilmente separable de la carne y el margen es excedente y espeso. Los tubos son adnatos, de color blanquecino a grisáceo, no variando de color con el roce o débilmente a color crema...

Comestible calidad media
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Cuesco de lobo perlado
LYCOPERDON PERLATUM
(Cuesco de lobo perlado)

Su color es al principio blancuzco, volviéndose más tarde amarillento y terminando en color pardo en su madurez. Toda la superficie de esta seta esta adornada por pequeñas agujas de distinto tamaño, unas mas pequeñas, otras mas grandes o más largas (de 1 a 2 cm), lo que le proporciona un aspecto perlado...

No comestible
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