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REFERENCIAS
INDICE DE SETAS
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Boletus Pseudoscaber, Porphyrellus Pseudoscaber (setas)
CLASIFICACIÓN

  • Clase: Basidiomicetos
  • Orden: Boletales
  • Familia: Strobilomitáceas
  • Nombre científico: Porphyrellus Pseudoscaber
  • Nombre común: Boletus Pseudoscaber
  • DESCRIPCIÓN

    - Esta seta presenta un color uniforme marrón hollín oscuro, poco atrayente. Quien lo ve por vez primera no sabe si ha recogido una seta que ha cambiado de color o si la misma está en avanzado estado de deterioro. Para comprobarlo y ver si el ejemplar está en buenas condiciones, es necesario cortarlo y verificar lo compacto de su carne y el color blanco inmutable de la misma.

    - El sombrero es carnoso, con forma convexa, generalmente muy regular y finamente aterciopelado. El himenio tiene los poros del mismo color que el sombreros, pero tiran un poco a púrpura por la presencia de las esporas, que no son pardas como en otros boletos. El pie es liso, casi cilíndrico, un poco ensanchado hacia la base, donde tiene coloración blancuzca, siendo el resto gris marrón o negruzco. La carne es compacta y de color blanco y al cortarla puede adquirir tonalidades rosadas; el olor no es muy agradable y el sabor es amargo.

    - Puede encontrarse en cualquier hábitat, tanto bajo bosques de planifolios como de coníferas, preferentemente en zonas montañosas.

    - No se tienen muchas pruebas sobre su comestibilidad.

    VALOR CULINARIO
  • No comestible. Aunque no resulte tóxico, recomendamos no utilizarlo como comestible. Después de la cocción su carne continúa siendo amarga y de no muy buen olor.
    Seta no comestible
    No comestible
  • RESPONSABILIDADES

    Bricopage pone a su disposición esta información, con el ánimo de serle de ayuda en el conocimiento básico de las setas.
    Se ha puesto especial interés en depurar cualquier error en la clasificación, no obstante, si va usted a cosumir cualquier seta que le resulte desconocida, o ante cualquier atisbo de inseguridad en su clasificación y por su propia seguridad, contraste información con fuentes responsables especializadas.
    Cualquier daño derivado del consumo o manipulación no contrastado con dichas fuentes, es de su absoluta responsabilidad.

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