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INDICE DE SETAS
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Lactario Aterciopelado (Lactarius Vellereus) (setas)
CLASIFICACIÓN

  • Clase: Basidiomicetos
  • Orden: Rusulales
  • Familia: Rusuláceas
  • Nombre científico: Lactarius Vellereus
  • Nombre común: Lactario Aterciopelado - Tarrandós
  • DESCRIPCIÓN

    Es un lacterio grande y robusto, que puede presentar un sombrero de 25 cm de diámetro, primero plano y mas tarde hueco y en forma de profundo embudo, grueso, duro, blanco o blancuzco, que puede mancharse con el tiempo de amarillo.

    - La cutícula, suave al tacto, no es lisa, sino que presenta su superficie aterciopelada y muy tomentosa; el margen muy enrollado. Las laminillas son anchas, gruesas y poco apretadas, al principio blancas y luego van enrojeciendo con el tiempo. El pie es corto,duro y afieltrado, blanco y después ocre parduzco; tiene la forma de un cono invertido mucho mas ancho arriba que en la base.

    - Es una especie frecuente en verano y otoño en los bosques de hayas.

    VALOR CULINARIO - Puede ser consumido, pero su sabor es tan acre que mejor es rechazarlo y buscar otras especies "con menos sabor".
    Seta no comestible
    No comestible por su sabor.
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    Bricopage pone a su disposición esta información, con el ánimo de serle de ayuda en el conocimiento básico de las setas.
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