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 | | CLASIFICACIÓN | Clase: Basidiomicetos
Orden: Esclerodermales
Familia: Astreáceas
Nombre científico: Astraeus hygrometricus
Nombre común: Higrómetro | | DESCRIPCIÓN | Estos hongos tienen dos envolturas; el exoperidio, solida y coriácea, que al prinoipio rodea toda la oabeza y luego estalla en una estrella y se aplasta sobre el suelo; según las especies, la estrella tiene un número variable de brazos, de tres a seis. Presenta esta estrella una propiedad muy característioa; sus brazos se abren o se cierran según la humedad ambiental. Estos cambios no anunoian el tiempo que vendrá, sino el que haoe, pero aún así han sido bautizadas con el nombre oomun de "Higrómetros". Ademas este sistema, que permite su desplazamiento, contribuye a la diseminación de las esporas.
El endoperidio contiene las esporas y se comunica con el exterior mediante un orificio u ostiolo. Esta seta prefiere los bosques arenosos y las tierras ligeras, y cuando aparece en los bosques caducifolios, lo hace bajo los robles; su estrella tiene 6 ó 7 brazos. El género Astraeus tiene numerosas especies, a veces difíciles de determinar y todas ellas sin interés culinario. Hay numerosas especies del género Geastrum que se les asemejan. | | VALOR CULINARIO | No son comestibles, pero si muy curiosas y despiertan el interés de quienes las observan.
No comestible | | RESPONSABILIDADES |
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