| DESCRIPCIÓN | - Es un pequeño boleto que pasa inadvertido
a causa de su diminuto tamaño y sus suaves
colores.
- El sombrero es hemisférico
durante mucho tiempo y después se vuelve
convexo, de color amarillo cobrizo
claro o de color canela.
- Los tubos, de un
color pardo anaranjado, se abren en poros
largos y angulosos, cobrizos y luego de color ladrillo. El pie es hueco, a menudo curvado y de color encarnado, excepto en la
base que es amarillo vivo. La carne es
blanda y esponjosa, de color rosado bajo
la cutícula, amarillo claro en el resto del
sombrero, volviéndose amarillo intenso en
la base del pie. Su sabor es muy picante.
Es un boleto bastante común bajo las
coníferas, pero también aparece bajo los
abedules, en verano y otoño.
- Existe otra especie picante; Boletus
amarellus, que además resulta amarga. Se
parece mucho al boleto picante, del que
puede distinguirse porque sus tubos son
color amarillo vivo y sus poros están teñidos
de un color rosado fuerte. Estos dos
boletos constituyen las especies más pequeñas del género, y por tanto, los aficionados
deberán conocerlas, aunque sólo
sea por curiosidad. |
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