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INDICE DE SETAS
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Gonfidio Glutinoso (Gomphidius Glutinosus)
CLASIFICACIÓN

  • Clase: Basidiomicetos
  • Orden: Boletales
  • Familia: Gonfidiáceas
  • Nombre científico: Gomphidius Glutinosus
  • Nombre Vulgar: Gonfidio Glutinoso - Cama de perdiu mocosa - Mucoso
  • DESCRIPCIÓN

    - Forma parte de un género (Gomphidlus), que comprende pocas especies, casi todas comestibles, aunque de calidad diversa.

    - Este género forma parte de las Boletáceas a pesar de la presencia de las laminillas. Su sombrero, de 8 a 12 cm de diámetro, es de un color pardo chocolate, teñido de lila, a veces, de gris violeta y esta completamente recubierto por un velo grueso y pegajoso, que desborda del sombrero y se pega al pie, que se hace, de esta forma, también pegajoso. El pie es sólido, cilíndrico, blanco en la parte superior y amarillo azafrán en la base y, como hemos dicho, está recubierto de un revestimiento transparente, glutinoso, que desaparece en la seta adulta.

    - Es una especie común, casi obligada en los bosques de abetos, donde suelen aparecer muchos individuos de una forma gregaria, lo que permite una buena recolección. La carne es blanca y se vuelve amarilla en la base del pie; no tiene sabor ni olor característico, pero se considera un buen comestible, aunque en la cocción la carne se ennegrezca.

    VALOR CULINARIO
    - Un excelente comestible, pero tenga la precaución de pelar bien el sombrero, quitándole la cutícula gelatinosa que lo envuelve; si no se hace esto nos destrozaría un plato que puede ser muy apetecible.
    Comestible
    Comestible.
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