INGREDIENTES:

4 Patatas medianas, 1 guindilla roja seca, perejil, romero, tomillo, laurel, pimentón, sal, pimienta y aceite.

-Pele, lave y corte las patatas en rodajas finas.

-Aparte se pica un ramito de perejil

-En una fuente de asar, ponga dos cucharadas soperas de aceite y la guindilla bien picada. Cubra con las patatas, espolvoreando sobre ellas una pizca de tomillo, otra de romero, la hoja de laurel, un poco de pimentón, sal, pimienta y perejil.

-Tape la fuente e introduzcala en el microondas durante diez minutos.

-Pasado este tiempo, saque la fuente, de vuelta al contenido e introdúzcala de nuevo otros diez minutos.

-Servir caliente.