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INGREDIENTES:
  • 200 gr. de macarrones.
  • 2 vaso de leche, harina, mantequilla.
  • 150 gr. de queso rallado.
  • pimienta.
  • aceite.
  • pan rallado.
  • sal.
ELABORACIÓN:
  • En una cazuela con agua abundante, un chorrito de aceite y sal, cueza los macarrones durante doce minutos con el recipiente tapado.
  • Pasado este tiempo, cuele los macarrones y conservelos escurridos y tapados.
  • En recipiente aparte, introduzca en el microondas con 25 gr, de mantequilla hasta que se funda (1 minuto), parelo e incorpore dos cucharaditas de harina, revolviendo bien.
  • De nuevo al horno microondas durante otro minuto. Párelo de nuevo y añada dos vasos de leche, sal, pimienta a su gusto y deje otros 3 minutos.
  • Nueva parada para añadir el queso por encima de la crema. Baje la intensidad del microondas al 50% de potencia y deje cocer otros 3 minutos
  • Añada ahora los macarrones y ponga sobre estos 25 gr. de mantequilla más, el pan rallado y la salsa, removiendo todo bien.
  • Cambien la potencia del horno de nuevo al 100% y pongalo otros 4 minutos.
  • Servir inmediatamente

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