200 gr. de macarrones, 2 vaso de leche, harina, mantequilla, 150 gr. de queso rallado, pimienta, aceite, pan rallado y sal.
-En una cazuela con agua abundante, un chorrito de aceite y sal, cueza los macarrones durante doce minutos con el recipiente tapado. -Pasado este tiempo, cuele los macarrones y conservelos escurridos y tapados. -En recipiente aparte, introduzca en el microondas con 25 gr, de mantequilla hasta que se funda (1 minuto), parelo e incorpore dos cucharaditas de harina, revolviendo bien. -De nuevo al horno microondas durante otro minuto. Párelo de nuevo y añada dos vasos de leche, sal, pimienta a su gusto y deje otros 3 minutos. -Nueva parada para añadir el queso por encima de la crema. Baje la intensidad del microondas al 50% de potencia y deje cocer otros 3 minutos -Añada ahora los macarrones y ponga sobre estos 25 gr. de mantequilla más, el pan rallado y la salsa, removiendo todo bien. -Cambien la potencia del horno de nuevo al 100% y pongalo otros 4 minutos. -Servir inmediatamente