Seleccione pulsando el tipo de hortaliza que desea conocer para proceder a la pagina de la categoría con información más detallada sobre las mismas.

Si desconoce el tipo a que pertenece, puede pulsar en la letra correspondiente a la inicial del nombre vulgar de la misma al final de la página o utilizar el buscador.

CLASIFICACIÓN DE LAS HORTALIZAS POR TIPO: Bulbos y falsos bulbos: Se comen sus bulbos o acumulaciones de reservas ... Liliaceas: ajos, cebollas, puerros... De hoja: Hojas y tallos verdes que no necesitan abonos organicos recientes.... Compuestas y Quenopodiáceas: Acelgas, lechugas, espinacas, endivias, coles de bruselas, escarolas,.. De flor: Se consume su flor. Encontramos en este grupo la coliflor, el brecol, la alcachofa ... De Frutos: Solanaceas y Curcubitáceas ... berenjena, tomate, pimiento, sandia, melon, calabaza, calabacin, pepino, ... De Raiz: Comestible de estas hortalizas su raiz desarrollada como organo de reserva que es ... apionabo, nabo, rabano, remolacha, zanahoria ... De Semilla: Leguminosas cuyas vainas contienen numerosas semillas... Leguminosas o fabáceas: judias, judias tiernas, guisantes, habas, ... De Tallo: En la mayor parte de los casos se consume su tallo aunque hay casos en los que se incluyen un tierno brote foliar, ... Espárrago, puerro Tubérculos: Son tallos subterráneos cortos y gruesos, con numerosas yemas. Compuestas: tupinambo - Convolvuláceas: batata - Solanáceas: patata ...

Imprima esta Página Envíar esta página

GUÍA DE HORTALIZAS (Busque la hortaliza que desea pulsando en su letra inicial)

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

HORTICULTURA	HORTALIZAS: Ej.: "LECHUGA" Y encontrará el que necesita.