De tallos Aéreos, gruesos, fuerta y angulosos,siendo el principio erguidos y con el tiempo se van extendiendo hacia el suelo. Son de color verde pardo debido a los pigmentos antociánicos asociados a la clorofila.

Tambien llamadas: BATATAS, BONIATOS O CAMOTES. Especie de cultivo anual, que presenta unos tallos trepadores que pueden llegar a alcanzar 10s tres metros de largo. ....

Su fruto resulta en una hortaliza comestible de piel verde generalmente o amarillenta con tricomas que desaparecen durante el crecimiento y de forma....

Hortaliza de gran calidad, especialmente cunsumida cruda. Se cultivan variedades de hojas rizadas (Petroselinum hortense) con raiz pequeña y ramificada....

Sembrar en la segunda quincena de marzo o principios de abril en cajas o terrina que le permitan .....

Para blanquear la base de las hojas mediante el aporte de tierra y sobre las plantas un mes antes de recolectar.

Tras cinco meses de la siembra se proceder a la recolección arrancando las plantas.....