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HORTALIZAS ALFABETIZADAS - C -

Relación de hortalizas con descripción breve de las mismas y acceso a la página con los detalles sobre cada una.

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CALABACÍN
( Cucurbita pepo )
Los calabacines.

También llamada Zapallito o ZucchiniLa recolección diaria de las flores masculinas (dejando alguna para la polinización) estimula la producción de flores femeninas...

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CALABAZA O CALABAZA MOSCADA
(Cucurbita maxima) (Curcubita moschata)
Los calabacines.

También llamada anco, anquito, auyama, tamalayote y zapallito coreano, de hojas Cordiformes pentalobuladas de gran tamaño y con nervaduras marcadas presentando abundante pilosidad en las hojas...

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CAMOTES, BATATAS O BONIATOS
(Ipomoea batatas)
Camotes, Batatas o boniatos

Especie de cultivo anual, que presenta unos tallos trepadores que pueden llegar a alcanzar 10s tres metros de largo. ....

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CEBOLLAS
(Allium cepa)
Las Cebollas.

En el primer año se forma el bulbo, en el segundo el "escapo floral" o fase reproductiva, un tallo o escapo floral que alcanza hasta 1,50 metros de altura

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CEBOLLINOS
(Allium Schoenoprasum)
Los Cebollinos.

Planta perenne bulbosa, de hojas estrechas tubulares basales y comprimidas mas cortas que el tallo, formando una roseta erecta o dispersa que brota de los bulbos subterráneos.

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COL
(Brassica Oleracea L)
Las Coles.

La mayoría de las especies requieren un riego semanal en el caso de que no haya llovido.

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COLIFLOR
(Brassica oleracea var. Botrytis)
Las Coliflores.

Hojas anchas y ligeramente erguidas, con limbos que cubren la totalidad el pecíolo excepto en algunas especies.

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