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CORDERO ESTOFADO (al microondas)

INGREDIENTES:

  • 2 Cebollas medianas.
  • 1 Cabeza de ajos
  • 1 Hoja de laurel
  • 1 Vaso de vinagre de vino.
  • 1 Cucharada de pimentón.
  • 1 Taza de aceite de oliva.
  • Sal.



    • ELABORACION:

  • Poner todos los componentes en un recipiente con el aceite, tapar y cocer dutante 40 minutos.
  • Añadir agua tibia si se seca demasiado.
  • Servir caliente.



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