ELABORACION:
En una cazuela con aceite caliente ponemos a rehogar la cebolla finamente picada.
Cuando empiece a dorarse, añadimos los ajos y los tomates, pelados y picados ambos.
Mezclamos y trabamos la salsa, añadimos el vaso de vino y salpimentamos y dejamos cocer durante 15 minutos removiendo de vez en cuando.
Mientras, cocemos los tallarines en abundante agua hirviendo con sal.
Escurrimos los tallarines y los pasamos a una fuente caliente.
Verter la salsa por encima, añadir el atún bien escurrido de aceite y espolvorear de queso rallado.
Mezclar todo bien y servir.
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