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SOPA DE TAHIN

INGREDIENTES:

  • 2 litros de caldo
  • 150 gramos de fideos
  • 120 gramos de tahin
  • El zumo de 1 limon
  • Sal
  • 2 huevos



    • ELABORACION:

  • Añadir los fideos al caldo hirviendo y dejar hacer.
  • Mientras, mezclar el tahin con un cucharon del caldo, el zumo del limon y los huevos
  • Una vez echos los fineos, sacar del fuego y añadir la mezcla.
  • Remover unos segundos enérgicamente y servir inmediatamente
    •


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