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SOPAS DE GATO

INGREDIENTES:

  • 1 Litro de Agua
  • 2 Huevos
  • 2 Cucharadas de queso rallado
  • 1/2 decilitro de aceite crudo
  • 1 Diente de ajo
  • Pan
  • Pimienta
  • Sal



    • ELABORACION:

  • Poner al fuego una cazuela con agua, sal, ajo picado, aceite sal y pimienta

  • Añadir pan cortado cuando empiece a hervir

  • Dejar hervir la sopa durante media hora y apartar. El pan debe quedar como una papilla en su espesor.

  • Batir 2 huevos y mezclar con el queso rallado

  • Se unen a la sopa recien sacada del fuego

  • Tapar durante 10 minutos y servir

    •


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