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SOPA DE SALAMANCA

INGREDIENTES:

  • 80 grs. de tocino
  • 3 Dientes de ajo
  • 200 grs. de pan
  • 4 Huevos
  • Pimentón
  • Agua
  • Aceite
  • Sal



    • ELABORACION:

  • Freir el tocino cortado en trozos en una cazuela de barro

  • Freir los ajos, añadir una cucharada de pimentón, litro y medio de agua y sal.

  • A continuación añada el pan cortado en trozos dejando hervir 20 minutos

  • Cacar los huevos encime y se dejan hasta que se cuajen.

  • Servir caliente

    •


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