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SALSA BARBACOA (Barbecue)

INGREDIENTES:

  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas de salsa "Worcester"
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de las de té, de pimentón picante
  • 1 taza de concentrado de tomate
  • 1 cucharada de las de té, de chile en polvo
  • 1 taza de caldo
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Pimienta de Cayena
  • Guindilla
  • Sal


    • ELABORACION:

  • Mezclar todos los ingredientes, y ponerlos a cocer en un cazo a cocer durante 10 minutos.

  • Se retira y se deja enfriar.

  • Excelente para rociar las carnes asadas o a la parrilla.




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