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ROLLITOS DE PRIMAVERA

INGREDIENTES:

  • 1 paquete de hojaldre congelado
  • 100 grs. de calabaza
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 50 grs. de castañas
  • 100 grs. de repollo



    • ELABORACION:

  • Descongelar el hojaldre, extender sobre una superficie cubierta de harina y hacer rectángulos muy finitos de 15 x 20 cms. aproximadamente.

  • Colocar sobre un rectángulo, la calabaza cortada en trozos, en otro la cebolla muy picada y el pimiento rojo, en otro las castañas picadas y en otro el repollo también muy picado.

  • Cerrar los rectángulos, en forma de pañuelo y comprobar que estén bien cerrados por todos lados.

  • Freír los rollitos en aceite muy caliente y escurrir bien.
  • Servir calientes.

    •


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