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QUESADILLA

INGREDIENTES:

  • 1/2 libra (225 grs.) de queso fresco no salado
  • 1/2 botella de crema fresca
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 libra de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear Royal


    • ELABORACION:

  • Se muele el queso a que quede bien fino, se le agregan los huevos, el azúcar, la crema y por último la harina cernida con el royal

  • Bata hasta que esté uniforme.

  • Deje reposar la pasta 1 hora

  • Mezcle con una cuchara de madera y vierta en los moldes engrasados, o en uno solo dependiendo del tamaño, hasta que llene 1/4 parte de la altura del molde.

  • Hornee a 325 grados F (175º C) hasta que dore (unos 25 minutos).



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