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PUPUSAS

INGREDIENTES:

  • 450 grs.de masa de maiz
  • 900 grs.de quesillo
  • 450 grs de chicharron molido
  • 450 grs de frijoles


    • ELABORACION:

  • Preparar la masa y hacer una tortilla

  • Dentro de la tortilla se echa quesillo, chicharon o frijoles

  • Cerrar la tortilla en forma de bolita y se palmea para que quede en forma de tortilla de nuevo

  • Poner en el comal (disco de barro cocido que se coloca sobres tres piedras ) y se le da vuelta continuamente hasta que se cueza bien




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