www.bricopage.com

Las mejores recetas de aperitivos Las mejores recetas de arroce. Arroz. Las mejores recetas de aves y caza Las mejores recetas de caldos y sopas Las mejores recetas con carnes
Los mejores cocteles y mas famosos - The Best coktails Las mejores recetas de ensaladas - Best salads Las mejores recetas de entradas para su comida Las mejores recetas de la cocina española - Best spanish plates Las mejores recetas y postres con frutas
Las mejores recetas de guisos, los mas apetitosos Las mejores recetas de huevos Las mejores recetas de la cocina internacional- Best spanish and international plates Las mejores recetas de mariscos Las mejores recetas realizadas al microondas - cocina rapida
Las mejores recetas con pastas diversas Las mejores recetas de pescados Los mejores postres tradicionales de España - Best spanish desserts Las mejores recetas de reposteria Términos culinarios de la cocina - Diccionario de cocina, Diccionario gastronomico básico
Las mejores salsas de la cocina internacional Las mejores recetas de la cocina vegetariana Las mejores recetas con verduras

POLLO EN SALSA

INGREDIENTES:

  • 2 Pollos pequeños
  • 2 Cebollas
  • 3 Zanahorias
  • 1 Vaso de vino blanco
  • Aceite
  • Sal
  • Harina
  • Pimienta



    • ELABORACION:

  • Parta el pollo en trozos, pasar por harina y freir en una sartén.

  • Sacarlos a una cazuela.

  • Picar la cebolla y las zanahorias y freirlas lentamente en el mismo aceite del pollo hasta que la cebolla este ligeramente dorada.

  • Añadir el vino y un vaso de agua al pollo, sazonar con sal y pimienta y tapar la cazuela, dejando coceer durante media hora.

  • Sacar el pollo y pasar la salsa por la batidora o pasapurés muy fino, debiendo quedar muy suave

  • Volver a verter sobre el pollo la salsa recien hecha

  • Servir acompañado de zanahorias y cebollitas

    •


    Imprima esta Receta
    Envíar esta página

    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

    OTRAS PAGINAS DE COCINA
    Google
    OTRAS RECETAS:

    Ej.: "RECETAS DE PASTAS"

    Y encontrará el que necesita.