www.bricopage.com

Las mejores recetas de aperitivos Las mejores recetas de arroce. Arroz. Las mejores recetas de aves y caza Las mejores recetas de caldos y sopas Las mejores recetas con carnes
Los mejores cocteles y mas famosos - The Best coktails Las mejores recetas de ensaladas - Best salads Las mejores recetas de entradas para su comida Las mejores recetas de la cocina española - Best spanish plates Las mejores recetas y postres con frutas
Las mejores recetas de guisos, los mas apetitosos Las mejores recetas de huevos Las mejores recetas de la cocina internacional- Best spanish and international plates Las mejores recetas de mariscos Las mejores recetas realizadas al microondas - cocina rapida
Las mejores recetas con pastas diversas Las mejores recetas de pescados Los mejores postres tradicionales de España - Best spanish desserts Las mejores recetas de reposteria Términos culinarios de la cocina - Diccionario de cocina, Diccionario gastronomico básico
Las mejores salsas de la cocina internacional Las mejores recetas de la cocina vegetariana Las mejores recetas con verduras

PECHUGAS DE POLLO CON HIGADITOS Y CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:

  • 3 pechugas de pollo
  • 400 grs. de champiñones
  • 4 higaditos de pollo
  • 100 grs. de mantequilla
  • 50 grs. de aceitunas verdes
  • 1 diente de ajo
  • 2 cubitos de caldo
  • 6 lonchas de pan
  • Harina
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta



    • ELABORACION:

  • En una cazuela se derriten 30 grs. de mantequilla añadiendo los higaditos cortados en trocitos y las aceitunas

  • Añadir los cubitos de caldo disueltos en 1/2 vaso de agua templada

  • Dejar cocer durante 4 minutos

  • Aparte, doramos en 2 cucharadas de mantequilla el diente de ajo picado

  • Una vez dorado añadir los champiñones en láminas

  • Rectificamos de sal y pimienta

  • Dejar hacer a fuego lento

  • Finalmente espolvorear con el perejil picado.

  • Con la mantequilla restante, tostar bien las pechugas de pollo cortadas por la mitad y ligeramente enharinadas

  • Salpimentar y recervar calientes.

  • Dorar las lonchas de pan y colocarlar en una fuente de servir

  • Poner por encima las pechugas de pollo y cubrirlas con lo higaditos y su jugo

  • Poner los champiñones en el centro y servir

    •


    Imprima esta Receta
    Envíar esta página

    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

    OTRAS PAGINAS DE COCINA
    Google
    OTRAS RECETAS:

    Ej.: "RECETAS DE PASTAS"

    Y encontrará el que necesita.