ELABORACION:
Pelar las patatas, y se cortarlas en rodajas finas.
En una olla a presión se pone el aceite, y se fríe la cebolla, hasta que empiece a dorarse
Se añade entonces el tocino a trozos se remueve durante 2 minutos y se echan las patatas
Dejar dorar removiendo con un cucharón de madera frecuentemente.
Cuando ya están doradas se añaden el queso y la leche y se deja cocer todo durante 12 minutos con la olla tapada a presión.
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