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PASTEL DE MORAS

INGREDIENTES:

  • 75 grs. de harina fina de maiz
  • 100 grs. de harina
  • 150 grs. de azucar glas
  • 1 vaso de leche
  • 3 huevos
  • 350 grs. de moras
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo



    • ELABORACION:

  • Trabajar el azúcar con los huevos enteros, se añaden los dos tipos de harina y la leche

  • Untar un molde de cristal con mantequilla y poner las moras, vertiéndo la mezcla anterior por encima

  • Colocar el molde al microondas y cocer durante 10 minutos

  • Dejar reposar 5 minutos y volver a poner otros 5 minutos mas

  • Desmoldar y servir con caramelo líquido por encima

    •


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