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OSTRAS CON CHAMPAN

INGREDIENTES:

  • 1/2 docena de ostras
  • 1/2 limón
  • Champán



    • ELABORACION:

  • Lavar las otras y separar las dos valvas con un cuchillo de hoja corta y con precaución, colocándo las partes con la ostra en un plato sobre un lecho de lechuga y hielo.

  • Cortar el limón por la mitad y echar el zumo sobre las ostras.

  • Servirlo acompanándolas con champaña muy fría.



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