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MERENGUIAMOR

INGREDIENTES:

  • 2 CLARAS DE HUEVO
  • 1/4 LB (110 GMS) DE AZÚCAR, REFINADA,
  • 1 PIZCA DE CANELA EN POLVO



    • ELABORACION:

  • BATA FUERTEMENTE Y CONSTANTE LAS CLARAS, HASTA LOGRAR PUNTO DE NIEVE,Y PAULATINAMENTE AGREGUE EL AZÚCAR, OJO SIN DEJAR DE BATIRLAS, Y CUANDO YA ESTE TOTALMENTE DILUIDO EL AZÚCAR, QUE TENGA APARIENCIA EL PLATO DE MERENGUE, AGREGUE UNA PIZQUITA DE CANELA.

  • LUEGO COLOQUE EN UNA BANDEJA DE HORNO CON UNA BROCHITA, MANTEQUILLA BIEN DILUIDA.

  • PONGA LA BANDEJA EN EL HORNO Y ESPERE A QUE SE CALIENTE

  • LUEGO CON UN TENEDOR DOBLE, DEJE CAER, EN LA MISMA, MUESTRAS DEL TAMAÑO QUE DESEE, EL MERENGUE, ESPERE UNOS 20 MIN, Y LUEGO OPTENDRÁ UN SABROSO MERENGUE
    •


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