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KARTOFFELNAUFLAUF (Alemania)

INGREDIENTES:

  • Patatas
  • Bacon
  • Nata para cocinar
  • Nuez moscada
  • Queso rallado
  • Sal



  • ELABORACION:

  • Se cortan las patatas en rodajas relativamente finas y se trocea el bacon en trozos pequeños.

  • En una fuente para el horno se añade una capa de patatas y se esparce sobre ella un poco de sal, nuez moscada y bacon.

  • A continuación se añade otra capa de patatas y se procede igual que con la anterior.

  • Así sucesivamente hasta llenar la fuente.

  • En la última capa se añade la nata hasta que cubra la superficie de ésta y el queso rallado en abundancia.

  • Introducir en el horno a 200ºC hasta que el queso esté tostadito.



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