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CHUCULA



INGREDIENTES:

  • 3 Platanos maduros
  • 1 taza y media de azucar
  • 3 palitos de canela
  • 4 clavos de olor
  • 1 litro de leche



    • ELABORACION:

  • Cocer los platanos en agua (sin cascara), durante 10 minutos.

  • Cortar los platanos en trozos pequeños y licuar con un poco de leche por 2 minutos

  • En otra olla poner a hevir a fuego lento la leche, canela y clavo.

  • Incorporar el platano licuado a la leche que esta hirviendo e ir añadiendo el azùcar poco a poco, mover constantemente con una cuchara de palo, en 10 minutos esta listo.

  • Se sirve frio.
    •


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