ELABORACION:
Diluya la levadura en el agua tibia con la cucharadita de azúcar
Mezcle la sal con la harina y dele forma de corona sobre una mesa o tabla de madera
Comience a fomar la masa agregando el liquido y luego el aceite hasta obtener un bollo elástico pero consistente.
Déjelo levar a temperatura ambiente
A la hora de armar el calzone, se cortan discos del tamaño preferido, rellenándolos con los mas distintos elementos.
Se hornean hasta dorar su superficie a una temperatura de 220ºC.
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