ELABORACION:
Ablandar los pimientos choriceros en agua templada.
Poner el tocino, el chorizo el jamon y la costilla con la cebolla y la cabez de ajos en un puchero con agua y llevar a ebullición.
Dejer hervir a fuego lento durante hora y media
Ablandar los pimientos choriceros en agua templada durante Añadir a mitad de coccion (45 minutos aproximadamente)los pimientos choriceros ya ablandados previamente.
Añadir trozos de pan al gusto
Escalfar los huevos (1 por comensal).
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