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CALABACINES AL HORNO

INGREDIENTES:

  • Un kilo y medio de calabacines
  • 4 Huevos
  • Aceite
  • Sal



    • ELABORACION:

  • Pelar y picar muy menudos los calabacines

  • Poner en una cazuela con el aceite y se rehogan moviendo frecuentemente para que no se peguen durante media hora

  • Sazonar con sal y mezclar con los huevos batidos

  • Revolver sin parar hasta que se cuajen

  • Pasar a una fuente de gratinar y poner en el horno unos 10 minutos

  • Servir caliente

    •


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