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BUÑUELOS DE VIENTO

INGREDIENTES:

  • 1 Taza de harina
  • 2 Tazas de agua
  • Corteza de Limón
  • 3 Huevos
  • Canela en Polvo
  • Azúcar
  • Aceite
  • Sal



    • ELABORACION:

  • Ponga al fuego el agua con un poco de sal y la corteza del limón hasta que comience a hervir.

  • Añadir la harina poco a poco y batiendo constantemente

  • Cuando se despega de las paredes significa que esta en su punto entonces se retira del fuego

  • Añadir los 3 huevos de uno en uno mezclándolos bien

  • Se hacen los buñuelos y se echan en aceite poco caliente

  • Una vez hechos, se espolvorean de azúcar y canela

  • (Opcionalmente, se pueden rellenar de crema pastelera)

    •


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