| ARROZ EN ENSALADA |
INGREDIENTES:
400 grs. dc arroz
Pollo asado y frio, 1 pechuga
100.grs. de jamón dulce
Aceituuas negras
2 tomates
Aceite
Vinagre y sal
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ELABORACION:
Ponga el arroz en agua con sal, cocerlos 18 minutos y pasar por agua fría posterirormente para que queden sueltos.
Picar el jamón y la pechuga de pollo
Mezclar con el arroz y poner en una fuente. Cubrirlo con aceitunas y rodajas de tomate.
Haga una salsa mezclando el aceite y el vinagre y añadala, mezcle todo bien y dejar enfriar antes de servir.
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