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ACELGAS SALTEADAS CON PATATAS



INGREDIENTES (Para 4 personas) :

- 400 grs. de acelgas
- 1 kg. de patatas pequeñas
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal


ELABORACION:

- Lavar y cortar las acelgas en trozos pequeños. Ponerlas en una olla con agua hirviendo, aceite y sal durante 10 minutos.
- Aparte, pelar las patatas y cocerlas durante 10 minutos.
- Escurrir bien las acelgas, picar los ajos y freírlos todo en una sartén con aceite.



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