Técnica China con mas de 2000 años de antigüedad, que nos llegó desde Japón consistente básicamente en reducir un arbol o arbusto de forma que se pueda cultivar en un recipiente reducido.
La palabra japonesa BONSAI derivada de la china Pun-Sai, se divide en dos partes, BON (bandeja) y SAI (crecer), osea, que se podría traducir como "EL ARBOL QUE CRECE EN BANDEJA".